Dagens lunch
Vår tanke med lunchen är att du skall få njuta av såväl traditionell husmanskost som nya spännande rätter som kockarna komponerat i en lugn miljö utan stress.
Måndag
- På måndagar är lunchen endast öppen för bokade sällskap stora som små
- affärslunch, konferenser och övriga möten
Tisdag
- Raggmunk med svenskt stekfläsk och rårörda lingon
- Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
- Överbakad kolja med broccolipesto, semitorkade tomater och zucchini. Serveras med kaprisvinnigrette samt potatis och zucchinikaka
- Quinoafrikadeller med parmesan, rostad tomat och paprikasås, krämig polenta samt rostade kikärtor och gremolata
Onsdag
- Cordon bleu, fläskschnitzel fylld med Emmentaler & skinka serverad med stekt potatis och rödvinssås
- Husets fiskgratäng med vitvinssås, räkor och pommes duchesse
- Quinoafrikadeller med parmesan, rostad tomat och paprikasås, krämig polenta samt rostade kikärtor och gremolata
Torsdag
- Kokt kalv i dillsås på kött från Gunnarsbo gård
- Panerad kolja, dansk remouladsås, rimmad gurka och smörade ärtor, citron och dillslungad potatis
- Quinoafrikadeller med parmesan, rostad tomat och paprikasås, krämig polenta samt rostade kikärtor och gremolata
Fredag
- Rueben sandwich, med rimmad oxbringa, thousand island dressing, cornichon och surkål serverad med klyftpotatis
- Halstrad gös med rödbetor, svartkål och pepparrot serverad med räkor & brynt smör och kokt potatis
- Quinoafrikadeller med parmesan, rostad tomat och paprikasås, krämig polenta samt rostade kikärtor och gremolata
Välkommen
Vardagar, 11:30 – 14:00
Dricka, sallad, hembakat bröd och kaka/dessert ingår i priset.
Äta här 145 kr
Avhämtning 125 kr ( dricka ingår inte )
Utkörning 125 kr inom Borås tätort, gratis vid köp av 3 luncher
Ring in (033-10 61 18) din beställning innan klockan 10 samma dag om du vill ha din lunch levererad varm på överenskommen tid.
Chambre séparée
Vill ni som sällskap sitta och njuta av maten mer enskilt? Vår villa har många olika rum, med olika stilar som är öppna för bokningar.