Dagens lunch
Vår tanke med lunchen är att du skall få njuta av såväl traditionell husmanskost som nya spännande rätter som kockarna komponerat i en lugn miljö utan stress.
Måndag
- På måndagar är lunchen endast öppen för bokade sällskap stora som små
- affärslunch, konferenser och övriga möten
Tisdag
- Raggmunk med stekt svenskt fläsk och rårörda lingon
- Raggmunk med grönsaker, halloumi och srirachamajo
- Pestoöverbakad kolja med råstekt potatis med gröna oliver & grillad paprika
Onsdag
- Kalvjärpar i citron & champinjonsås med rösti
- Husets fiskgratäng med vitvinssås, räkor och pommes duchesse
- Bondbönsvåffla med misostekt vitkål, ingefärspicklad gurka och koriander
Torsdag
- Fläskkarré a la ”Osso Bocco” med saffransrris
- Scampipasta med persilja, vitlök och tomat
- Gruyere och persiljebiffar med rostade rotfrukter och chimichurri
Fredag
- Biff Rydberg med senaps & pepparrotskräm och äggula
- Ostpanerad torsk med salsa verde, fänkålscrudite och potatismos
- Gruyere och persiljebiffar med rostade rotfrukter och chimichurri
Välkommen
Vardagar, 11:30 – 14:00
Dricka, sallad, hembakat bröd och kaka/dessert ingår i priset.
Äta här 135 kr
Avhämtning 115 kr ( dricka ingår inte )
Utkörning 115 kr inom Borås tätort, gratis vid köp av 3 luncher
Ring in (033-10 61 18) din beställning innan klockan 10 samma dag om du vill ha din lunch levererad varm på överenskommen tid.
Chambre séparée
Vill ni som sällskap sitta och njuta av maten mer enskilt? Vår villa har många olika rum, med olika stilar som är öppna för bokningar.