Dagens lunch

Vår tanke med lunchen är att du skall få njuta av såväl traditionell husmanskost som nya spännande rätter som kockarna komponerat i en lugn miljö utan stress.

Måndag

  • Lunchen är endast öppen för bokade sällskap stora som små
  • affärslunch, konferenser och övriga möten

Tisdag

  • Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon
  • Pocherad rödtunga med citrussås och ett kålpotpurri med palsternacka
  • Raggmunk med rostade grönsaker och shirashamajo

Onsdag

  • Viltskav med kantareller serverad med potatismos och lingon
  • Husets fiskgratäng med vitvinssås, räkor och pommes duchesse
  • Ädelostgratinerad polentakaka med spetskål, rostad majskräm och svarta bönor 

Torsdag

  • Rosmarinstekt fläskfile med pepparsås, haricots verts a la francaise & stekt potatis 
  • Bohuslänsk fisksoppa med torsk, musslor och räkor serverad med aioli.
    Efter soppan serveras Äpplepaj med rödbeta och ingefära och vispad grädde
  • Ädelostgratinerad polentakaka med spetskål, rostad majskräm och svarta bönor

Fredag

  • Kalvmedaljonger med dragonsås, timjansstekta skogschampinjoner och potatisgratäng
  •  

    Halstrad torsk serverad med räkor, ägg, dill, pepparrot och brynt smör och kokt potatis

  • Ädelostgratinerad polentakaka med spetskål, rostad majskräm och svarta bönor

Välkommen

Vardagar, 11:30 – 14:00

Dricka, sallad, hembakat bröd och kaka/dessert ingår i priset.

Äta här 120 kr
Avhämtning 100 kr ( dricka ingår inte )
Utkörning 100 kr inom Borås tätort, gratis vid köp av 3 luncher

Ring in (033-10 61 18) din beställning innan klockan 10 samma dag om du vill ha din lunch levererad varm på överenskommen tid.

Få veckans lunchmeny skickad till din inkorg!

Chambre séparée

Vill ni som sällskap sitta och njuta av maten mer enskilt? Vår villa har många olika rum, med olika stilar som är öppna för bokningar.